Çarşamba, Nisan 08, 2015

TAVUKLU KREP

MALZEMELER: 500 gr haşlanmış tavukgöğsü, 3 su bardağı süt, 2 su bardağı un, 4 yumurta, 3 çay kaşığı tuz.  HAZIRLANIŞI: Krep hamuru hazırlamak için un, yumurta ve tuzu karıştırın. Kaynatıp soğuttuğunuz sütü azar azar karışıma ekleyin. Bir süre dinlendirdikten sonra tavada kızdırdığınız tereyağının içine krep hamurundan bir kepçe dökün. Bir taraf pişince krebi çevirip diğer tarafını pişirin. Kreplerin tümü bu şekilde piştikten sonra içlerine haşlanmış tavuğu koyup iki ucunu birleştirin.

0 yorum:

Yorum Gönder