FIRINDA EV YOĞURDU

(Bu tarifi dilediğiniz kadar sütle yapabilirsiniz. Yeterki en az %10 kadar mayalık yoğurdunuz olsun) Fırını 150 derecede 4 dakika ısıtıp kapatın.Hazır süt kullanıyorsanız bir taşım kaynattıktan sonra 15 dakika bekletin ya da geleneksel hesapla serçe parmağı yakmayacak derecede ılıtılmış süte %10 mayalık yoğurt katıp karıştırın. Kapağı kapatıp fırına koyun. 4 saat sonra çıkarıp buzdolabına koyun. Yiyebileceğiniz serinliğe gelene kadar (4-6) saat bekletip çıkartın. Taş gibi ev yoğurdu hazır