HAZIRLANIŞI: Mangalda/fırında/ocakta közlediğimiz patlıcanları soyup ince ince güzelce doğrayın. Yağlanmış tepsiye dizin. Biber, soğan, hellim peyniri, mantar ve kıymayı yağda kavurup üzerine domates ve baharatları ekleyin. Ocaktan aldığımızda üzerine ince doğranmış dere otu ve maydanozu ekleyin. Tümünü bir kaç kez karıştırdıktan sonra 3 dakika daha pişirip tepsiye yaydığınız patlıcanların üzerine döşeyin. 200 derecelik fırında 10 dakika pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
***Resim eklenecek..***
0 yorum:
Yorum Gönder